姚毅個人簡歷
恪守廚師職業(yè)道德，模范遵守工作紀律，堅持一切從大局出發(fā)，服從上級組織安排。工作積極主動、能夠做到無私奉獻、勇挑重擔，從不計較個人得失。能全面負責廚房的組織、指揮和運轉管理工作，通過設計和生產有特色的菜點產品吸引客源，并進行食品成本控制，為創(chuàng)造最佳的社會效益和經濟效益。
1、毫無保留地傳授技藝，帶出多名徒弟和培養(yǎng)大批工作在一線骨干，中、高級廚師.2、參與培訓學校的廚師班教學工作，自編教材，手把手指導，推薦指導就業(yè)，技術跟蹤一條龍服務。3、在工作崗位上節(jié)約原材料、能源，能安全文明生產.選購各種營養(yǎng)豐富的食品原料，保證物美價廉，烹飪學與營養(yǎng)學結合、中西結合把中餐在現代生活中升華 而不失我們中餐的文化和精髓。4、獲得了中國-浙江天臺山素齋文化節(jié)上獲“特色素宴”、天臺職工大練兵上被評為：“天臺首批十大名廚”、“小吃制作名師”等榮譽。5、自創(chuàng)特色菜濟公佛手餅、農家烤全兔、黃金冬瓜酥、土家麥餅單等等。
天臺老百姓培訓中心的廚師農民名費培訓教材與課程編寫。
天臺文武學校小吃培訓教材與課程編寫及任培訓部教師。
國家職業(yè)二級烹飪技師。

2005年任天臺天府大酒店行政總廚。
　2007年當選為天臺縣餐飲行業(yè)協會第一屆理事兼濟公家鄉(xiāng)菜研究所所長助理。
　2010、2013年當選為協會副秘書長兼濟公家鄉(xiāng)菜研究所所長.
　2012年5月 天臺濟公小吃及農副產品展銷會上被評為“小吃制作名師”。
2011年至13年 受聘于金鳳凰大酒店任總經理
　2013年5月在“品素食之妙--論養(yǎng)生之道”素齋節(jié)上榮獲“特色素宴”稱號。
2013年8月在企業(yè)職工大練兵上，認定為天臺首批“十大名廚”。
2016年臺州市技能競賽中式面點項目榮獲“銀牌”廚星獎。
現經營：天臺縣姚家大院農家樂
任：天臺縣餐飲行業(yè)協會---副秘書長兼濟公家鄉(xiāng)菜研究所所長
任：天臺文武學校培訓中心廚師班---教師