為進一步規(guī)范餐飲具集中消毒企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動，提升我縣餐飲具集中消毒單位整體衛(wèi)生管理水平，3月27日下午，縣衛(wèi)生監(jiān)督所召集轄區(qū)內(nèi)3家餐飲具集中消毒企業(yè)負責人，召開專項培訓會。

　　縣衛(wèi)生監(jiān)督所針對去年開展的一系列檢查工作，對當前我縣餐飲具集中消毒企業(yè)監(jiān)管工作存在的問題進行了詳細分析，對下一步加強監(jiān)管工作提出了要求，強調(diào)今年將在去年的基礎上，加大監(jiān)管力度，增加監(jiān)管密度。同時，會議還對《浙江省餐飲具集中消毒衛(wèi)生規(guī)范》、《浙江省餐飲具集中消毒示范級企業(yè)評估標準》、《天臺縣餐飲具集中消毒企業(yè)五常法工作標準》等法律法規(guī)、消毒知識，以及生產(chǎn)工藝和人員要求等方面的內(nèi)容進行了講解培訓，要求各餐飲具集中消毒企業(yè)負責人要提高社會責任感，加強行業(yè)自律，建立誠信機制，使生產(chǎn)經(jīng)營活動更加規(guī)范化，切實保障廣大人民群眾用上安全衛(wèi)生的餐飲具。

　　會上，縣衛(wèi)生監(jiān)督所分別與3家企業(yè)負責人簽訂了衛(wèi)生安全規(guī)范承諾書。與會人員還就培訓內(nèi)容展開討論，表示將配合衛(wèi)生監(jiān)管部門管理，規(guī)范市場秩序?！?戴月華)