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廚師主管

5000-7000

詳細(xì)地址天臺(tái)縣/濟(jì)公大道333號(hào)查詢路線
  • 招聘部門不限
  • 招聘人數(shù)1人
  • 學(xué)歷要求不限
  • 工作經(jīng)驗(yàn)不限
  • 性別要求不限
  • 年齡要求不限
包吃 包住 五險(xiǎn) 旅游 帶薪年假 加班補(bǔ)貼 話費(fèi)補(bǔ)貼 崗位晉升 員工餐廳 8小時(shí)工作制 定期體檢 公積金 培訓(xùn) 2023-05-16

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  • 職位發(fā)布者

  • 金字華美達(dá)酒店

    139******69 [ 查看 ]

    80%

    簡(jiǎn)歷平均回復(fù)率

    2025-02-14

    企業(yè)最近登錄時(shí)間
  • 職位描述
  • 負(fù)責(zé)檢查廚房員工的個(gè)人衛(wèi)生和生產(chǎn)車間的衛(wèi)生情況
    不定期征求顧客對(duì)菜品的意見(jiàn)，及時(shí)作出合理的改善。
    負(fù)責(zé)對(duì)食品原材料的規(guī)格、質(zhì)量的檢查，審定工作。
    負(fù)責(zé)對(duì)廚房員工工作的評(píng)估，根據(jù)情況進(jìn)行獎(jiǎng)懲。
    做好調(diào)味品、油的準(zhǔn)備工作達(dá)到品種齊全，保證使用同時(shí)做好工具、用具的準(zhǔn)備工作。
    市前，做好原材料加工工作（生貨制品、水鍋制品、油鍋制品）
    市中，服從排菜廚師的安排，按序操作，及時(shí)烹調(diào)，保證質(zhì)量。
    操作中注意對(duì)水、電、氣的節(jié)約，降低調(diào)料及原料的損耗。
    做好灶面清結(jié)工作，保持環(huán)境整潔。
    市后，清洗調(diào)味缸罐，油捅、湯桶等工具，調(diào)味罐加蓋。
  • 防騙提醒：在求職過(guò)程中用人單位以任何名義向應(yīng)聘者收取費(fèi)用都屬于違法行為（如押金、資料費(fèi)、保證金等），請(qǐng)應(yīng)聘者提高警惕！
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